Sunday, June 8, 2025
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临近圣诞及新年 苏北后勤局冷冻肉库存短缺

(讯报棉兰讯)苏北省国家后勤局(Bulog)的冻肉库存不足。这一空缺发生在公众对肉类需求不断增加的情况下,尤其是临近2022年圣诞节和2023年新年假期。苏北省国家后勤局地方主任阿里夫(ArifMandu)于16日(星期五)表示:“是的,我们的冷冻肉目前是空的。”

阿里夫承认,苏北省国家后勤局几个月前就向中央国家后勤局总部提交了库存采购。不过,截至目前,所订购的肉类仍处于进口环节。他说:“我们已经向总部要求冻肉。但到目前为止还没有到。仍然从印度进口,是水牛肉。”他们要求的库存达到10吨。然而,实现多少将取决于雅加达中央国家后勤局的决定。“如果有10个集装箱来,他们将首先分配给雅加达的国家后勤局,因为他们是冻肉的进口商。然后中央国家后勤局将把冻肉到地方的国家后勤局,通常最多的是在雅加达消费。我们不知道将获得多少冻肉。目前正在导入过程中。还在印度。可能在一月份到达。所以直到今年年底的冻肉都是空的。”

然而,阿里夫说,如今的市场上有很多新鲜牛肉来自当地饲养员。人们无需担心,并被要求公平购买。“仍然有很多被当地饲养员的新鲜牛肉,我们的人更喜欢吃新鲜牛肉。冷冻肉通常被食品和餐饮业使用。价格略有上涨。但更多是因为燃料价格上涨导致需求增加和运输成本提高。不是因为肉在市场上很稀有。所以人们不需要恐慌。”(Mad/Arwin)

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