（讯报雅加达讯）国有后勤机构保证自印度进口的水牛为染上口蹄疫，国有后勤机构主任亲自证明了印尼水牛的质量未染上口蹄疫。国有后勤机构总公司董事长布迪（Budi Waseso）表示，已亲自检查了印度牲畜的追踪、屠宰和运输过程。有关小组对所选择的地区的畜牧农和生产厂家进行了抽查，以检查冷冻肉供应商的生产程序。
布迪于2022年6月28日（星期二）在与议会第四委员会举行工作会议时表示：“我们需要视察，以确认印尼国有后勤机构从印度进口的冷冻水牛的质量，尽管我们的进口机制已通过印尼农业布检疫局的验证，因为当水牛刚抵达印尼时，印尼农业部丹戎不录检疫局就对每一个集装箱进行了检查并签发了证书。国有后勤机构菲比（Febby Novita）表示，目前，与我们合作的供应商已获得了印尼伊斯兰教委员会签发的清真证书和印尼农业部颁发的允许进口印尼的证书。另外，印尼国有后勤机构的冷冻肉产品已符合动物健康标准并可以用于人类消费就像印度兽医机构签发的健康证的要求。在向印尼出口冷冻肉前，一只牲蓄需要经过四个阶段的处理。包括育种者、聚合者和生产公司。在每一个阶段都会受到部分国家畜牧医生的观察。
在每一个阶段的兽医数量都会增加，在生产厂家的兽医可达数十人，在屠宰厂的兽医可达数十人，以确保所屠宰的水牛未染上口蹄疫，适合用于生产。畜牧可追逐系统也在良好地进行，每只动物都有耳标作为牲蓄的身份和一个再有疫苗接种历史，原产国和其他相关信息。在屠宰前，水牛将通过运输过程，以避免感染上病毒。“冷藏是将牛肉存放在温度在-40-6摄氏度的房间里约24小时，然后转移道温度在-28的房间里。冷藏是使肉的pH值低于6，在那个水平的病毒无法存货或处于病毒死亡的水平。
冷藏是将牛肉放在温度在-40-5摄氏度约24小时，然后转移到温度在-28度的房间里。枯萎是为了食肉的pH值低于6，在那个水平的病毒无法存货或处于病毒死亡的水平。冷冻肉经过冷冻处理，直到肉的pH值低于6，这使得口蹄疫病毒无法存活。这种治疗是世界动物卫生组织制定的国际标准。“在宰杀动物过程时就很严格，要确保动物的健康，未染上口蹄疫，炭疽病及其它病毒。如果仅时为了出局证书及其它，也许我们还不会那么信。我亲自带领了摄制组，在未事先安排的情况下进行抽查。”
印度的肉类生产已获得各种各样的证书并受到了国际组织和机构的认可。在印度被认可的公司的产品具有符合国际规定的卫生比标准。尽管是一个未脱离口蹄疫的国家，目前，印度向世界65个国家出口了冷冻牛肉（包括美国，马来西亚，阿拉伯和东盟国家），并且没有一个国家将口蹄疫与从印度进口的肉类相关联。（Int/Dewi）
