（讯报雅加达讯）卫生部开始实施一项新政策，要求在即食食品（尤其是含糖饮料）上标注“营养等级”营养标签，作为减少公众过量糖分摄入的措施。
该政策依据卫生部长发布的 2026 年第 HK.01.07/MENKES/301 号决定书进行规定。其主要目的是向消费者提供更清晰的信息，以便他们选择更健康的食品和饮料。
卫生部长布迪·古纳迪（Budi Gunadi Sadikin）解释说，此举是作为公众教育的一种形式，以预防由不健康消费模式引发的各种非传染性疾病。“因此，有必要通过提供信息和教育来开展工作，以便公众能够更容易地根据自身需求选择正确且健康的即食食品。”
布迪解释说，过量摄入糖、盐和脂肪与肥胖、高血压、心血管疾病、中风乃至 2 型糖尿病等疾病风险的增加密切相关。例如，肾衰竭的治疗费用从 2019 年的 2.32 万亿印尼盾增至 2025 年的 13.38 万亿印尼盾，增幅超过 400%。
在此规定中，大型企业必须在其即食食品产品上标注营养等级标签，特别是饮料类产品，如波霸奶茶、拉茶、椰糖拿铁咖啡乃至果汁等。
该标签由四个等级类别组成：
A 级：字母 A 与深绿色组合
B 级：字母 B 与浅绿色组合
C 级：字母 C 与黄色组合
D 级：字母 D 与红色组合
营养等级信息必须标注在菜单、包装、宣传册乃至食品订购数字平台等各种媒体上。
卫生部长补充，这项政策也是《健康法》授权的一部分，该法强调了跨部门协同预防疾病的重要性。“《健康法》要求协调跨部门政策。卫生部负责监管即食食品，而加工食品或工厂生产的产品则属于食品药品监管局的职责范围。”在初始阶段，该规定不针对微型、小型和中型企业，如街边小摊、手推车摊位或小餐馆。
卫生部希望，通过营养等级标签，公众能够更加关注日常消费食品和饮料中的糖、盐和脂肪含量，从而降低慢性疾病的风险。（INT/NR）
