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Saturday, May 18, 2024
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所有屠宰场须获清真认证

(讯报雅加达讯)4日(星期六),贸易部长朱基菲里(Zulkifli Hasan)在雅加达Rawa Kepiting家禽屠宰场Pulogadung工业区参观时表示,为了确保公众对肉类产品的清洁度和清真性有信心,所有屠宰动物必须在2024年10月之前获得清真认证。

朱基菲里表示,清真认证的重要性在于提高消费者对肉类产品的信心。这项认证不仅适用于鸡肉,还包括牛肉、山羊等其他屠宰动物。“我邀请养鸡界的朋友们,把鸡屠宰得完美、清真、健康、干净,让消费者吃到卫生的鸡。到了十月份,就不再有商量的余地了,一切都必须经过清真认证。”清真认证不仅适用于大型企业生产的屠宰动物,也适用于小型和家庭屠宰场。小型屠宰场可以加入大型工业的认证体系。“原则上,不要让它变得困难,但(清真)证书在那里,而且很卫生。”清真认证的实施也符合政府改善和优先考虑消费者保护权利的努力。

这项强制性清真认证受到了2014年第33号法律的监管,该法律已经修订为2020年第11号法律以及2021年第39号政府法规。根据这些法律和法规,三种产品必须获得清真认证,包括食品和饮料产品、原料和食品添加剂,以及产品和屠宰服务。所有这些产品必须在2024年10月17日之前获得清真证书。(INT/DEWI)

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