（讯报棉兰讯）棉兰市政府已誓言将Kesawan City Walk地区转变为一个美食中心，提供北苏门答腊省各族的地道美食。
因此，热衷于享受城市地道烹饪艺术的游客可以轻松地发现摊贩出售马来人、米楠人，印度人和华人社区等多种种族的美食。
棉兰市市长波比（Muhammad Bobby Afif Nasution）在一份声明中指出：“中小型企业在Kesawan City Walk开设摊位的标准之一是，它们提供各族的地道美食。”
他说，展示多族裔的美食是市政府努力保护北苏门答腊省社区的美食和文化遗产，并使棉兰成为“亚洲厨房”的努力的一部分。
他说，随着对Kesawan City Walk的振兴，将允许中小企业遵守市政府合作社和中小企业办公室的规定开放食品摊位。
波比证实，Kesawan City Walk将实现振兴和翻新计划。
他重申，振兴棉兰重要的历史和文化遗产是市政府努力使其成为“亚洲厨房”的一部分。
他解释说，市政府的努力得到了地区领导力沟通论坛（Forkopimda）所有方面的支持，因为Kesawan City Walk的烹饪和步行枢纽后来将有助于增加当地中小企业的业务。
他指出，这个标志性的旅游景点的整修也有望为市政府的地区收入做出贡献。
Kesawan社区地区是棉兰的重要历史和文化遗产之一，国内外游客都可以参观包括荷兰殖民时代在内的古老建筑。
根据市长的说法，这座Kesawan City Walk的振兴和翻新工程有望使棉兰拥有其烹饪品牌“亚洲厨房”。
他说：“从现在开始，让我们将丰富的烹饪作为亚洲厨房的品牌。”
同时，棉兰市政府住房与空间规划部负责人本尼（Benny Iskandar）指出，一旦Kesawan City Walk的复兴工作完成，其A.Yani大街的走廊将充满该市众多受欢迎的地道美食。
其他走廊将提供给伊斯坎达棉兰各社区的街头表演。（INT/GOH）
