（讯报综合讯）中国社科院日前发布报告，指2025年中国可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口，引发外界议论。对此，该院有关学者21日出面澄清，强调“粮食缺口”不等于“口粮”缺口。
据中新社报导，中国社会科学院农村发展研究所副所长杜志雄21日出面指出，中国粮食缺口主要是国内大豆产能有限造成的。中国的大豆年需求量约1.1亿吨，其中90%需要进口，2019年大豆进口量接近全年粮食进口总量的70%。
杜志雄说，进口大豆主要用于榨油和提供豆粕饲料，大豆缺口对口粮（每日入口粮食）安全的冲击“基本可以忽略”。
报告还预测到2025年，中国三大主粮小麦、稻谷和玉米的缺口约为2500万吨。
杜志雄则称，相较于这三大主粮2025年预估产量6.26亿吨，2500万顿的缺口很小，自给率仍高于95%的安全线。
他表示，三大主粮中，小麦和稻谷统称口粮，两者从2015年到2019年的自给率都在100%以上，中国“口粮保持了绝对安全”；且2019年中国人均粮食产量达474公斤，超过人均400公斤的国际粮食安全标准，“粮食安全底线无忧”。
杜志雄并表示，中国每年在餐饮上浪费的粮食高达400亿公斤至500亿公斤，相当于目前粮食生产量的6.0%至7.5%。
但他也说，尽管中国粮食安全总体有保障，但中国人口众多，耕地和水资源短缺，面对后期粮食消费需求刚性成长，以及各种突发性公共事件和自然灾害，国家粮食安全这根弦必须紧绷不放松。
中国社科院农村发展研究所17日发布的“中国农村发展报告2020”预测，到了“十四五”规划末期（约2025年），中国可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口。
