(讯报雅加达讯)9月25日,国家营养局副主席纳尼克(Nanik S Deyang)表示,若营养供应点被证实因疏忽导致免费营养餐中毒,将可能面临法律诉讼。“我们的调查已涉及警方参与。”
西苏拉威西省马穆朱县(Mamuju)Tapalang镇近日发生十余名学生中毒事件,初步调查怀疑与使用过期酱料有关。纳尼克强调将暂停涉事厨房运营:“无论事件规模大小,只要涉及受益儿童健康,我们立即停止运营。该措施将延续至药监局和卫生局调查结束。”
为预防类似事件,国家营养局要求所有营养供应点必须持有地方卫生局颁发的卫生合规证书。机构负责人达丹(Dadan Hindayana)指出,调查发现中毒主因是烹饪时间过早导致食物存放过久。“新运营的供应点往往过早烹饪,我们要求他们凌晨1:30后开始烹饪,确保烹饪到配送不超过4小时。”
针对新供应点,达丹提出渐进式服务模式:初期先服务2所学校,熟练后扩展至4所、10所,逐步掌握烹饪与配送节奏后再扩大覆盖范围。据统计,2025年1月至9月22日全国共发生4711起中毒案例,爪哇岛占比最高。由于事故频发,多方呼吁对该项目进行全面评估甚至暂停。(INT/编辑部)

