Thursday, May 8, 2025
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芝芒加棕榈糖 品质好受欢迎

(讯报雅加达讯)贸易商称,由于传统的生产工艺,由万丹省勒巴县(Lebak)芝加库(Cijaku)工匠制造的芝芒加(Cimenga)棕榈糖具有世界上最好的品质。

勒巴县一家销售传统食品的商店老板45岁的阿瓦(Awa)称:“芝芒加棕榈糖的优势在于它可以保存很长时间。它也非常可口,非常甜。”大流行期间对芝芒加棕椰的需求相对稳定,因为与其他地区的椰糖相比,它的质量更好。芝芒加贸易棕榈糖商每只toros的平均收入为30万盾。“我们每天可以卖出30个toros,所以累计收入是900万盾。”大部分产品都以包裹的形式发送给万丹地区以外的客户。目前,芝芒加棕榈糖产量相当丰富。工匠们每周会送出多达200个棕榈糖。

据勒巴县副县长苏玛迪(Ade Sumardi)介绍,目前,棕榈糖生产是该地区人民的主要收入来源。因为棕榈种植园或树液是棕榈糖的原料来源,几乎所有这些种植园都分布在勒巴县的28个分区。棕榈糖行业每年生产高达数十亿盾的利润。勒巴县生产的棕榈糖仍然是有机的,因为农民拥有的棕榈种植园没有接触化肥,因为他们位于山区和丘陵地区。

最近,他们向韩国出口了1吨芝芒加棕榈糖产品。(INT/GOH)

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