（讯报雅加达讯）鉴于东南亚国家严重依赖从乌克兰进口的小麦，印尼的小麦供应可能会受到持续的俄罗斯–乌克兰冲突的影响。
根据智库战略与国际研究中心（CSIS）的说法，两国可能不是印度尼西亚的主要进出口贸易伙伴。但冲突将对印度尼西亚的食品原料进口产生影响，尤其是乌克兰小麦。
CSIS经济系研究助理勒斯塔里（Lestary J. Barany）在周三的一次虚拟会议上称：“印度尼西亚从乌克兰进口的大约75%是谷物，其中包括小麦。其次是钢铁，占23%。然后是2%的其他商品，”
小麦是面条、面粉和面包生产商的关键原料。
最大小麦供应国
勒斯塔里补充：“乌克兰是印度尼西亚最大的小麦供应国。但它的许多小麦粮仓位于东部地区，靠近俄罗斯军队的部署地。因此，供应方面的威胁越来越明显。”与此同时，印度尼西亚的面粉消费量正在增加。
印度尼西亚面粉生产商协会（Aptindo）报告称，2021年国内面粉消费量增长了4.6%。该会将这种不断增长的消费量归因于经济复苏和以面粉为基础的烹饪企业或面包店的增长。
他称：“俄罗斯和乌克兰可能不是印尼最大的出口目的地，但冲突将对印尼的食品原料进口产生影响。”
去年进口有改变
联合国商品贸易统计数据显示，2020年印尼从乌克兰的进口额达到9.6306亿美元。同年印尼从俄罗斯的进口总额为9.5789亿美元。这些数字将乌克兰和俄罗斯分别列为印度尼西亚的主要进口来源地第19位和第21位。
同样在2020年，印度尼西亚对俄罗斯的出口为9.7382亿美元。这远高于印度尼西亚向乌克兰出口的价值2.2392亿美元的产品。因此，在印尼最大的出口市场中，俄罗斯和乌克兰分别排名第29位和第41位。
国家统计局（BPS）数据显示，2020年乌克兰也是印尼最大的小麦和麦斯林供应国。乌克兰当年向印度尼西亚供应了296万吨小麦和麦斯林（meslin）。紧随其后的是阿根廷，产量约为263万吨。2020年，印度尼西亚仅从澳大利亚进口了约830,836吨。
但去年，印尼大部分小麦进口来自澳大利亚。
据新闻媒体Kontan报道，Aptindo数据显示，2021年印度尼西亚从澳大利亚购买了469万吨小麦。同期从乌克兰进口的小麦达到307万吨。
食品价格将飙升
此外，据伦敦《金融时报》报道，在俄罗斯袭击乌克兰威胁到供应链后，全球食品价格将进一步飙升，推高已经触及多年高位的大宗商品市场。
根据美国农业部的数据，俄罗斯和乌克兰合计占世界小麦出口量的三分之一、玉米贸易量的五分之一和葵花油产量的近80%。
这次袭击导致亚速内海（与黑海相连）的所有商船被禁止，乌克兰港口也被关闭。分析人士说，乌克兰约90%的谷物出口是通过海运运输的，预计这种中断将对粮食供应流造成严重破坏。
自今年年初以来，小麦价格上涨了五分之一以上，达到近10年高点，而玉米价格上涨了15%。
由于加拿大等主要出口国收成不佳，供应中断和寻找替代粮食来源的争夺将打击已经在高需求和价格上涨中苦苦挣扎的供应链。加拿大皇家银行分析师赫利马（Helima Croft）说：“这场冲突引发的食品价格通胀风险似乎很严重。”
被誉为欧洲粮仓
由于乌克兰和俄罗斯的小麦和其他谷物库存仍在等待发货，分析师表示价格将进一步上涨。莫斯科谷物研究公司Sovecon的安德里（Andrey Sizov）表示，如果俄罗斯和乌克兰的大部分谷物未能运出，小麦价格可能会升至2007-08年危机以来的最高水平，当时谷物价格飙升引发了一些国家的骚乱。.
乌克兰被誉为“欧洲的粮仓”，中东和北非许多国家的小麦供应也严重依赖乌克兰。据美国智库战略与国际研究中心称，任何供应中断都会对许多国家的粮食安全产生严重影响。
至于食品行业，尤其是欧洲和英国的食品行业，也将受到能源价格上涨的打击。（INT/GOH）
