(讯报雅加达讯)卫生部长布迪(Budi Gunadi Sadikin)要求东努沙登加拉地方政府认真对辣木研究。东努沙登加拉是印尼最常见辣木植物的地区之一。
6日,布迪说,辣木含有丰富的营养成分并具有药用价值,所以希望成为一种典型的印尼草本植物,类似于韩国著名的人参。“要认真研究以进入国际市场。”辣木植物有叶子、种子和根,可用于满足各种需要。此外,辣木叶还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等营养成分。辣木的好处使得辣木叶经常被用作食品成分或营养补充剂,以帮助预防或治疗各种疾病。除了叶子,辣木种子也有很多好处。 辣木种子含有可用作生物燃料的精油。辣木籽油还可用作化妆品或药用成分。
此外,辣木还有潜力作为替代食物来源,以克服新界梯偏远地区的饥饿问题。布迪说,辣木中的高营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质,可以帮助克服营养不良,满足当地社区的营养需求。“我们将使辣木成为印尼的传统和草药食品之一,我们将进行正式研究,以便能够在国际上被接受。”(Int/Dewi)