Sunday, February 16, 2025
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难忘儿时端午节

端午节未到,粽子已经捷足先登了。各大食品专柜里都有堆得像小山一样的粽子,不少市民前来挑选喜欢的口味。我也会买几只尝尝鲜。但是,每年端午节我都要亲自动手包粽子。不然总觉着少了重要一环,不像过端午。这大概就是文化传承吧。因为小时候每年的端午节,母亲都会包粽子,忙并欣喜着,我们姐弟几个也欢天喜地的。
母亲包粽子时,我跃跃欲试。母亲把粽叶横着卷成底角严丝合缝的喇叭筒,往里面塞泡好的糯米,塞满糯米后封口,再用红丝线熟捻地缠绕几圈打个结,一个紧绷绷、鼓囊囊的三角粽子就成品了。母亲包扎粽子就是分分钟的事。我想这还不简单,动手包起来,就在封口时手忙脚乱了,那口怎么也封不严实。情急之下使劲用手摁着,却把粽叶挣得稀巴烂,粽子衣衫褴褛只好解体。不服气,还要包,被母亲像赶苍蝇一样给赶跑了。她说我尽添乱。
不让包就不包,找小伙伴们玩去。母亲会在端午节的前夜把粽子就煮熟。端午节一早,揭开锅盖,满满一锅粽子,锅边还有鸭蛋鸡蛋,香气扑鼻。真是个丰盛的端午节。我们姐弟几个馋猫似的围着灶台,接过母亲分给我们的鸭蛋鸡蛋,迫不及待地破壳剥皮,小口小口地品咂着,口口香。鸭蛋鸡蛋没有父母的份,他们剥个粽子粘着白糖,吃得津津有味。粽子起锅放在水桶里浸入清凉的井水能保存好几天不变质。放学回家饿了吃一个。凉粽子香糯有韧劲,经饿,不易消化,不宜多吃。
儿时的端午节有一份令我终生难忘的礼物。每年临近端午,姥姥都会送来一竹箩好吃的。有桃、鸭蛋、鸡蛋、油炸糕、粽子,满满一箩。那时姥姥家粮食都不够吃的,她是如何省吃俭用攒出好吃的留给外孙吃的?现在想来,特别揪心。那是怎样的一份令人心痛的爱呀。姥姥家节衣缩食,自己时常挖野菜充饥,必然在端午节给我们送一份礼物,年年如此。可是那时我们小并不知情,一到端午节就盼着姥姥的礼物。有一年正逢小河涨大水,姥姥说河水快没过她了,她硬是咬紧牙关头顶着竹箩沉沉浮浮地漂河对岸来的。她到我家浑身湿透了,她却像劫后余生般高兴。她说幸好竹箩没被大水冲走,不然白来一趟。瘦弱的姥姥山一程,水一程地挎着个竹箩步行十多公里来看外孙,任何艰难险阻也不能阻隔姥姥亲外孙的心。
母亲也经常接济姥姥家。每次舅舅来我家,母亲就偷偷地铲一小口袋大米让舅舅背回去,怕爷爷撞见骂人,那时我家也不宽裕。母亲说母子连心呢,她担心姥姥家里饿肚子。我亲亲的姥姥,如今生活条件好了,你却去了天堂,我报恩无门,徒留无尽的念想。这是孙欲养而亲不待呀。
今天得闲,买来糯米、粽叶、蜜枣,饶有兴致地包了几十只粽子,有棱有角,小巧紧致,居然像模像样。然后拍照发朋友圈:亲们,粽子包好了,想吃来哦!获得亲朋好友们一片大拇指。现在好多人都不会包呢。而我有包粽子的情节,想着,如果姥姥能吃上我包的粽子该是多么开心呀。

作者:朱永琴

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