（讯报雅加达讯）英国《金融时报》看到雀巢（Nestle）公司内部文件显示，雀巢（Nestle） 60% 以上的传统包装消费食品和饮料产品不符合国际公认的健康标准。
“无论我们如何翻新，我们的一些品类和产品永远不会‘健康’，”该公司在全球最大食品集团的高管们看到的一次演讲中表示。“健康”的定义来自澳大利亚的健康星级评定系统，该系统以五星级对产品进行评分，并被包括营养获取基金会在内的国际研究人员使用。产品必须至少获得3.5颗星才能被认为是健康的。
引起人们担忧
这一消息引发了人们对雀巢在印尼的产品是否可以安全食用的担忧。国家食品药品监督管理局（BPOM）在周二回应有关的争议，在一份新闻声明：“关于不健康食品的报告，它与食品和安全无关，”BPOM还面临着左右两方面的压力——包括来自印度尼西亚消费者保护基金会（YLKI）——要求进行调查。
“该报告与其营养成分有关——尤其是糖、盐和脂肪含量——如果过量食用，就会成为非传染性疾病的危险因素。”
2019年BPOM法规要求生产商在其产品贴营养成分标签，以便人们做出更好的食物选择。还有关于营养标签的国际食典指南。“为了让印度尼西亚公众更容易理解，除了营养成分表外，生产者还可以标明有关每日营养指南和自愿选择更健康标志的信息。”
实施星级评级
《金融时报》报道还使用了澳大利亚的健康星级评级系统。BPOM指明：“澳大利亚和新西兰实施健康星级评级模型，该模型具有一定的营养要求，并分配了半星到五星的评级。”
雀巢公司发言人在给Insider 的一份声明：“像健康之星系统这样的指标使消费者能够做出明智的选择。但是，它们并不能涵盖一切。我们大约有一半的销售额没有被这些系统覆盖。其中包括婴儿营养品、专业保健品和宠物食品等类别，这些品类都遵循受监管的营养标准。”我们相信健康的饮食意味着在幸福和享受之间找到平衡。这包括有一些放纵食物的空间，适度食用。”
确保产品的标准
“BPOM在提供加工食品（包括在印度尼西亚流通的雀巢产品）的分销许可证编号时，对安全性、质量、营养和标签以及营养标签进行了评估。”监管机构还对产品进行了抽样检测，确保流通产品仍符合标准。“BPOM和利益相关者继续鼓励公众阅读标签，包括营养成分，以预防非传染性疾病并根据2014年卫生部关于均衡营养指南的规定进行均衡饮食”。
《金融时报》写道：“雀巢是奇巧（KitKats）、美极面条（Magginoodles）和雀巢咖啡（Nescafe）的制造商，将3.5星的门槛描述为‘公认的健康定义’。”
印度尼西亚雀巢公司（Nestle Indonesia）声称该报告仅涵盖了全球销售额的一半。该分析也不包括婴儿和婴儿配方奶粉、特殊营养素、宠物食品和咖啡产品。
为股东赚大钱
印度尼西亚雀巢公司周一在其官方网站上写道：“如果我们看看全球产品组合，少于30%的产品不符合严格的外部‘健康’标准，这些产品大多是巧克力和冰淇淋等放纵的产品。如果适量食用，它们可以成为健康、均衡和愉快饮食的一部分。”
在康奈尔大学研究营养科学的玛丽昂（Marion Nestle）教授（名字与雀巢无亲属关系）告诉英国《金融时报》，像雀巢这样的大型上市公司可能无法获得健康的投资组合。“食品公司的工作是为股东赚钱，并尽可能快地、尽可能多地产生资金。他们将销售能够覆盖大众并被尽可能多的人购买、人们想要购买的产品，这就是垃圾食品。”（INT/GOH）
