（讯报雅加达讯）6月17日，国家营养局（BGN）局长达丹（Dadan Hindayana）表示，在免费营养餐计划中产生的废弃食用油，未来可作为营养服务单位（SPPG/免费营养餐厨房）的一项新收入来源。根据测算，免费营养餐计划中产生的废弃食用油每升可售得7,000印尼盾。
达丹表示，与其将用过的食用油直接丢弃，不如回收再利用。企业家可以与营养服务单位合作回收这些废弃食用油，再转售出去。这不仅有助于创收，也能支持当地创业与国家减贫目标。
据统计，一个营养服务单位每月平均使用约800升食用油，其中约71%（即550升）转化为废弃油。尽管废弃食用油不再计入资产或财务报表，但达丹强调，它仍具有实际的经济价值。“这是一种尚未被充分利用的潜在收入来源，未来可以通过良好机制支持更多社会项目，”达丹说道。（INT/编辑部）
