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Sunday, July 21, 2024
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我国粮食危机下浪费4800万吨粮食

(讯报雅加达讯)国家食品局(Bapanas)披露了印尼食物浪费问题的严重程度,指出大量食物在变成垃圾前被扔掉。据称,印尼的粮食损失和浪费率居全球最高之一。

国家食品局副主任苏维尼奥(Nyoto Suwignyo)在雅加达举办的绿色经济博览会上表示,2000年至2019年间,印尼损失和浪费的粮食数量接近5000万吨,导致数百兆盾的经济损失。根据数据,2000年至2019年间,印尼损失和浪费的粮食数量达到2300至4800万吨,经济损失约为551兆盾,相当于印尼国内生产总值的4%至5%。尽管如此,当印尼仍然有大量人口面临食品不安全时,食物却被大量浪费。根据2023年的粮食安全和脆弱性地图集(FSVA)报告,有68个地区或城市易受粮食不安全影响。被浪费的大量食物足以养活多达1.25亿人口,相当于印尼总人口的47%。为此,国家食品局发起了“节约食品”运动,通过建立平台和跨部门合作,涉及食品供应商、食品中心和受益者,来减少食物浪费。一辆食品物流车已被用来从捐赠者处收集多余的食物,并分发给需要的人群。

自2022年12月至2024年7月,仅向雅加达特别受益人分发的多余粮食就达到65吨。未来的挑战包括扩大该计划的影响范围和在其他地区实施类似的措施。此外,国家食品局还推动了名为“停止浪费食物并明智消费”的全国运动,旨在提高公众对食物损失和浪费问题的认识,并呼吁社会各界共同应对这一挑战。苏维尼奥总结道,希望通过广泛的宣传和宣传活动,提高公众对预防和减少印尼食物浪费的意识,这是本次运动的主要目标之一。(INT)

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