（讯报雅加达讯）印尼豆饼和豆腐生产商协会（Gakoptindo）主席萨里弗丁（AipSyarifuddin）表示，印尼仍依赖进口大豆，因为其产量无法满足国家需求。
萨里弗丁于前天指：“我们的大豆每年需求目前超过300万吨，而根据我们收到的信息，我们的大豆产量将在2021年继续下降至30万吨，而在过去大豆产量接近200万吨。”为了满足对大豆的需求，印度尼西亚每年进口近260万吨大豆。“缓慢但肯定的，当地大豆产量下降，大豆进口增加。”
1992年印尼大豆产量达到180万吨/年，实现自力更生。然而，2015年产量继续下降至96.318万吨，2016年约85.965万吨，2017年约53.873万吨。2018年产量小幅上升至65万吨，但2019年再次暴跌至42.419万吨。
每年进口没减少
另一方面，大豆进口量从2016年的226万吨继续增加至2017年的267万吨。大豆进口量在2018年下降至258万吨，但在2019年再次增加至267万吨，并在2020年下降至247万吨。
萨里弗丁表示，对豆饼（Tempeh）和豆腐的需求需要每日大豆库存，以使豆饼和豆腐生产商能够每天生产商品。国内大豆产量无法满足日常大豆需求。“有时，当地的大豆是可用的，有时是不可用的。”在质量方面，进口大豆具有标准的形状、大小和颜色，而国产大豆没有很好的标准化。这是因为进口大豆是利用技术和机制生产的。（INT/GOH）
